EXPANDED HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN PROCESSED MEAT PRODUCTS MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES

OTTAWA, January 5, 2010 - The public warning issued on December 22, 2009 has been
expanded to include additional distribution information.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Olymel S.E.C. are warning the public
not to consume certain processed meat products described below because these
products may be contaminated with Listeria monocytogenes.

The following processed meat products are affected by this alert.

Brand 
Product 
Size 
UPC 
Lot # & Best Before date

Olymel 
Cooked Ham Extra Lean
200 g 
0 57459 57858 1 
9329 10JA14

Olymel 
Cooked Ham, Extra Lean family pack 
2 x 375 g 
0 57459 58672 2 
9329 10JA14

Olymel 
Mock-Chicken Meat Loaf family pack 
2 x 375 g 
0 57459 58673 9 
9329 10JA17

Royal 
Bologna and Mock chicken meat loaf Duo pack 
2 x 375 g 
0 57459 45320 8 
9329 10JA12

Royal 
Chopped cooked ham and mock chicken meat loaf Duo pack 
2 x 375 g 
0 57459 45321 5 
9329 10JA06

Royal 
Chopped cooked ham and mock chicken meat loaf Duo pack 
Club format Maxi 
N/A 
9329 10JA06

Lafleur 
Cooked Ham Extra Lean 
200 g 
0 65305 63380 3 
9329 10JA14

Roma 
Pepperoni Family Pack 
620 g 
N/A 
9329 10JA17

These products are known to have been distributed in Ontario and Quebec. However,
Olymel brand may have been distributed in New Brunswick and Nova Scotia.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with these bacteria may cause listeriosis, a
foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness
and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are
particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like
illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery,
infection of the newborn, or even stillbirth.

The manufacturer, Olymel S.E.C., Montreal, QC, is voluntarily recalling the affected
products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the
recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers:

Olymel S.E.C. at (514) 858-9000

CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time,
Monday to Friday).

For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml

For more information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts,
visit our web site at www.inspection.gc.ca.

-30-

Media Inquiries:

Olymel S.E.C.
Communications
Richard Vigneault
514-497-1385

CFIA Media Relations:
613-773-6600

*****************************************************************

EXTENSION - DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS PRODUITS DE VIANDE TRANSFORMÉS

OTTAWA, le 5 janvier 2010 - La portée de la mise en garde du 22 décembre 2009 a été
élargie pour inclure des informations supplémentaires sur la distribution.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Olymel S.E.C. avisent la
population de ne pas consommer certains produits de viande transformés décrits
ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie
Listeria monocytogenes.

Les produits de viande transformés ci-dessous sont visés par ce rappel.

Marque 
Produit 
Format 
CUP 
Code de lot / Meilleur avant

Olymel 
Jambon cuit extra maigre 
200 g 
0 57459 57858 1 
9329 10JA14

Olymel 
Jambon cuit extra maigre Emballage familial 
2 x 375 g 
0 57459 58672 2 
9329 10JA14

Olymel 
Pain de viande simili poulet Emballage familial
2 x 375 g 
0 57459 58673 9 
9329 10JA17

Royal 
Bologne et pain de viande simili poulet Paquet duo 
2 x 375 g 
0 57459 45320 8 
9329 10JA12

Royal 
Jambon cuit haché et pain de viande simili poulet Paquet duo 
2 x 375 g 
0 57459 45321 5 
9329 10JA06

Royal 
Jambon cuit haché et pain de viande simili poulet Paquet duo 
Format Club Maxi 
N/A 
9329 10JA06

Lafleur 
Jambon cuit extra maigre 
200 g 
0 65305 63380 3 
9329 10JA14

Roma 
Pepperoni paquet familial 
620 g 
N/A 
9329 10JA17

On sait que ces produits ont été distribués en Ontario et au Québec. Toutefois, les
produits de la marque OLYMEL pourraient aussi avoir été distribués au
Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut
entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et
des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme
enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux,
mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de
mourir avant la naissance.

Le fabriquant, Olymel S.E.C., situé à Montréal (Québec), retire volontairement du
marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent composer l'un des numéros suivants :

Olymel S.E.C. au 514-858-9000

l'ACIA en composant le 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8
h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la
page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Questions des médias :

Olymel S.E.C.
Communications
Richard Vigneault
514-497-1385

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

******************************************************

****************

The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.