HEALTH HAZARD ALERT - VARIOUS FOODS CONTAINING HYDROLYSED VEGETABLE PROTEINS (HVP) RECALLED BY BASIC FOOD FLAVORS INC. MAY CONTAIN SALMONELLA BACTERIA

OTTAWA, March 7, 2010 -The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the
public not to consume the foods described below because these products may be
contaminated with Salmonella.

These products contain hydrolyzed vegetable protein manufactured by Basic Food
Flavors, Inc. Las Vegas, Nevada. Basic Food Flavors initiated a recall of the
hydrolyzed vegetable protein due to Salmonella contamination.

This is an ongoing food safety investigation. As more products are identified, the
CFIA will continue to update its list of recalled products.

The following foods, manufactured in the U.S., are affected by this alert:
Brand
Product 
Size 
UPC 
Code

H.K. Anderson 
Pretzel Bites - Honey Mustard 
9 oz. 
0 70271 00130 3 
May 14 10 I4
May 14 10 G5

President's Choice Honey Mustard flavour 
Southwest Ranch Veggie Dip 
340 g 
0 60383 99222 4 
2010 MA 14 I2
2010 MA 28 G3
2010 MA 28 I2
2010 JL 15 H7

These products have been distributed nationally.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food
contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a food borne illness. In
young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis
may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people,
salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache,
vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhoea. Long-term complications may include
severe arthritis.

The importers are voluntarily recalling the affected products from the marketplace.
The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1 800 442-2342 /
TTY 1 800 465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit our web site at: www.inspection.gc.ca.

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Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PROTÉINES VÉGÉTALES HYDROLYSÉES (PVH) RETIRÉES PAR BASIC FOOD FLAVORS INC.

OTTAWA, le 7 mars 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise
la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-dessous car ils pourraient
être contaminés par la bactérie Salmonella.

Ces produits contiennent des protéines végétales hydrolysées fabriquées par Basic
Food Flavors, Inc., situé à Las Vegas (Nevada). Basic Food Flavors a procédé au
rappel des protéines végétales hydrolysées, en raison d'une contamination à la
Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIAcontinuera de mettre
la liste à jour au fur et à mesure que d'autres produits sont recensés.

Les aliments suivants, fabriqués aux États-Unis, sont visés par la mise en garde :
Marque 
Produit 
Format 
CUP 
Code

H.K. Anderson 
Bouchées de bretzel - Moutarde au miel 
9 oz. 
0 70271 00130 3 
May 14 10 I4
May 14 10 G5

President's Choice 
Bouchées de bretzels à saveur de moutarde au miel 
340 g 
0 60383 99222 4 
2010 MA 14 I2
2010 MA 28 G3
2010 MA 28 I2
2010 JL 15 H7

Aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération
visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette
bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les
jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est
affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez
les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes
de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut
entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA
surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.inspection.gc.ca.

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Question des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.