UPDATED ALLERGY ALERT - UNDECLARED EGG AND MILK PROTEINS IN VARIOUS TEND-R COOKIN' CHICKEN PRODUCTS

OTTAWA, April 16, 2008 - The public warning issued on April 9, 2008 has been updated to include additional information on product distribution. The affected products were also sold in Quebec.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Tend-R Cookin' Inc. are warning people with allergies to egg or milk proteins not to consume various Tend-R Cookin' Chicken products described below. The affected products contain egg and milk proteins which are not declared on the label.

The following products are affected by this alert:

Product
Size 
UPC 
Code 
Allergen

Buffalo Chicken Wings Cut-up, Seasoned 
600 g 
7 79268 00150 9
Up to and including 08072 
Egg

Golden Fried Chicken Wing Snacks 
625 g 
7 79268 00150 9
Up to and including 08089 
Milk, Egg

Breaded Oven-Baked Chicken Pieces 
710 g 
7 79268 00600 9
Up to and including 08088 
Egg

Breaded Fried Chicken Pieces 
900 g 
7 79268 00010 6
Up to and including 08088 
Egg

These products have been distributed in Quebec and Newfoundland and Labrador. 

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Consumption of these products may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to egg or milk proteins. 

The manufacturer, Tend-R Cookin’ Inc., St-John’s, NL, is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Egg and Milk, two of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allerge.shtml .

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.

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Media enquiries: 

Davendra Sharma (English) 
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-755-2890 

Julie Lacoursière (French)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-760-4044

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MISE À JOUR - ALERTE À L'ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES D’OEUF ET DE LAIT DANS DIVERS PRODUITS DE POULET TEND-R COOKIN'

OTTAWA, le 16 avril 2008 - De l’information supplémentaire sur la distribution des produits vient s'ajouter à la mise en garde publiée le 9 avril 2008. Les produits touchés ont aussi été vendus au Québec.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Tend-R Cookin' Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines d’oeuf ou de lait de ne pas consommer les divers produits de poulet Tend-R Cookin’ décrits ci-dessous. En effet, les produits visés contiennent des protéines d’oeuf et de lait, alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Les produits suivants sont touchés par la présente mise en garde : 

Produit
Format 
CUP 
Code 
Allergène

Dépecées, Assaisonnées Ailes de Poulet Buffalo 
600 g 
7 79268 00150 9
Jusqu’au 08072 inclusivement 
Oeuf

Dorés à Point D'Ailes de Poulet Collations 
625 g 
7 79268 00150 9
Jusqu’au 08089 inclusivement
Lait, oeuf

Poulet au four morceaux panés 
710 g 
7 79268 00600 9
Jusqu’au 08088 inclusivement
Oeuf

Poulet Frit Morceaux Panés 
900 g 
7 79268 00010 6
Jusqu'au 08088 inclusivement
Oeuf

Ces produits ont été distribués au Québec et à Terre-Neuve-et-Labrador. 

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d’oeuf ou de lait.

Le fabricant, Tend-R Cookin’ Inc., de Terre-Neuve-et-Labrador, retire volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler
l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les oeufs et le lait, deux des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l’adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml .

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca. 

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Question des médias : 

Julie Lacoursière (français) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4044

Davendra Sharma (anglais) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-755-2890

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.