HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN SOFT SHELL CLAMS SOLD IN SOUTHWESTERN NEW BRUNSWICK MAY CONTAIN PARALYTIC SHELLFISH TOXIN

OTTAWA, August 1, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is advising the public not to consume certain softshell clams harvested and sold in Southwestern, New Brunswick. These clams described below contain paralytic shellfish toxins that can cause illness if consumed.

The frozen softshell clams found to contain elevated levels of paralytic shellfish toxin were sold from July 21 to 31 inclusive by Monty's Seafood, Pocologan, New Brunswick. These clams may have been sold in Pocologan and Fundy costal areas in Southwestern New Brunswick.

There have been no reported cases of Paralytic Shellfish Poisoning (PSP) associated with the consumption of these clams.

Consumers are also advised that the levels of paralytic shellfish poisoning (PSP or red tide) are currently high in the entire southwestern area of New Brunswick and this area is now closed to harvesting bivalve shellfish due to unacceptable PSP levels. It is illegal to harvest shellfish from contaminated areas. Proper documentation must accompany commercially harvested shellfish to demonstrate that it has been harvested legally and inspected appropriately.

Consumers are advised to exercise caution when purchasing shellfish in Southwestern New Brunswick. Consumers can inquire at the point of purchase if the shellfish they are buying has proper documentation to ensure that it was harvested from an approved or open area.

For more information on closure of shellfish harvesting in Southwestern New Brunswick, please refer to Department of Fisheries and Oceans Canada (DFO) website at the following address:
http://www.dfo-mpo.gc.ca/media/news-presse_e.htm

Paralytic shellfish toxins are a group of natural toxins that sometimes accumulate in bivalve shellfish that include oysters, clams, scallops, mussels and cockles. Non-bivalve shellfish, such as whelks, can also accumulate PSP toxins. These toxins can cause PSP if consumed. Symptoms of PSP include tingling and numbness of the lips, tongue, hands and feet, and difficulty swallowing. In severe situations, this can proceed to difficulty walking, muscle paralysis, respiratory paralysis and death in as quickly as 12 hours.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

The food safety fact sheet on Paralytic Shellfish Poisoning (PSP) can be viewed at :
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/fssa/concen/cause/pspf.shtml. 
For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.

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Media enquiries: 

Sharon E Boyne-Travis (English) 
Canadian Food Inspection Agency
(506) 755-5152

Jean P Gauvin (French)
Canadian Food Inspection Agency
(506) 531-5473

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DANGER POUR LA SANTÉ - CERTAINES MYES VENDUES DANS LE SUD-OUEST DU NOUVEAU-BRUNSWICK POURRAIENT CONTENIR DES PHYCOTOXINES PARALYSANTES

OTTAWA, le 1er août 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certaines myes pêchées et vendues dans le sud-ouest du Nouveau- Brunswick. Les myes décrites ci-après contiennent des phycotoxines paralysantes dont la consommation peut causer des maladies.

Les myes congelées qui contiennent des concentrations élevées de phycotoxines paralysantes ont été vendues du 21 au 31 juillet inclusivement par Monty's Seafood, à Pocologan, au Nouveau-Brunswick. Il est possible que ces myes aient été vendues dans les régions côtières de Pocologan et de Fundy du sud-ouest du Nouveau-Brunswick.

Aucun cas d'intoxication par phycotoxine paralysante (IPP) associé à la consommation de ces myes n'a été signalé.
L'ACIA avise aussi les consommateurs que les concentrations de phycotoxines paralysantes (responsables de l'IPP ou de la marée rouge) sont actuellement élevées dans tous les secteurs coquilliers du sud-ouest du Nouveau-Brunswick et cette zone est fermée à la pêche aux mollusques bivalves en raison de concentrations inacceptables d'IPP. La pêche de mollusques dans des secteurs contaminés est illégale. Un document adéquat doit accompagné les mollusques pêchés à des fins commerciales de manière à prouver qu'ils ont été pêchés légalement et inspectés.

L'ACIA avise les consommateurs d'être prudents lors de l'achat de mollusques dans le sud-ouest du Nouveau-Brunswick. Les consommateurs peuvent demander dans les points de vente si les mollusques qu'ils achètent sont accompagnés d'un document adéquat garantissant qu'ils ont été pêchés dans un secteur coquillier approuvé ou ouvert.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur la fermeture de la pêche aux mollusques dans le sud-ouest du Nouveau-Brunswick, veuillez consulter le site Web de Pêches et Océans Canada (MPO) à l'adresse suivante : http://www.dfo-mpo.gc.ca/media/news-presse_f.htm

Les phycotoxines paralysantes forment un groupe de toxines naturelles qui s'accumulent parfois dans les mollusques bivalves comme les huîtres, les myes, les pétoncles, les moules et les coques européennes. Les mollusques non bivalves, tels que les buccins, peuvent aussi accumuler des toxines responsables de l'IPP. La consommation de ces toxines peut causer l'IPP, qui peut se manifester par un sensation de picotement et d'engourdissement des lèvres, de la langue, des mains et des pieds ainsi que par une difficulté à avaler. Dans les cas graves, les symptômes peuvent inclure une difficulté à marcher, une paralysie musculaire et une paralysie respiratoire, et la mort peut survenir aussi rapidement que 12 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

On peut consulter la fiche de renseignements sur l'intoxication par phycotoxine paralysante (IPP) à l'adresse suivante: http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/pspf.shtml. 

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

Jean P Gauvin (français) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence 
506-531-5473 

Sharon E Boyne-Travis (anglais)
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
506-755-5152 


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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

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http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.