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HEALTH HAZARD ALERT - LE BELLE DE JERSEY CHEESE MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES
OTTAWA, August 17, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the
public not to consume Le Belle de Jersey cheese because the product may be
contaminated with Listeria monocytogenes.
The affected cheese, Le Belle de Jersey, was sold in variable weights at various
retail locations in Quebec from July 16 to August 13, and in Ontario from July 27 to
August 17, 2010.
If the original product identity is not evident, consumers are advised to check with
their retailer to determine if they have affected product.
There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with these bacteria may cause listeriosis, a
foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness
and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are
particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like
illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery,
infection of the newborn, or even stillbirth.
The manufacturer, Les bergeries du Fjord, Saguenay, Quebec is voluntarily recalling
the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness
of the recall.
For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 /
TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml.
For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.
To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.
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Media enquiries:
CFIA Media Relations
613-773-6600
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DANGER POUR LA SANTÉ - LE FROMAGE « LE BELLE DE JERSEY » PEUT CONTENIR LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES
OTTAWA, le 17 août 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise
la population de ne pas consommer le fromage « Le Belle de Jersey » parce qu'il
pourrait être contaminé par Listeria monocytogenes.
Le fromage touché, « Le Belle de Jersey », a été vendu en quantités de poids
variables chez divers détaillants au Québec, entre le 16 juillet et le 13 août, et
en Ontario, entre le 27 juillet et le 17 août 2010.
Si l'identité du produit original n'est pas évidente, on conseille aux consommateurs
de demander à leur détaillant s'il s'agit du produit touché.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut
entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et
des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme
enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux,
mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de
mourir avant la naissance.
Le fabricant, Les bergeries du Fjord de Saguenay (Québec), retire volontairement du
marché le produit touché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir de plus amples renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la
page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par
courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site :
www.canadiensensante.gc.ca.
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Questions des médias :
Relations avec les médias - ACIA
613-773-6600
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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml
You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml
La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml
Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.
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