ALLERGY ALERT - UNDECLARED MILK PROTEIN AND/OR SULPHITES IN CERTAIN GRANDPA JIMMY'S SCOTTISH BAKERY BRAND PRODUCTS

Audio clips available at
www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/relations/indexaude.shtml.


OTTAWA, December 2, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Grandpa
Jimmy's Scottish Bakery are warning people with allergies to milk or sulphites not
to consume the products described below. The affected products contain allergens,
which are not declared on the label.

All of the following Grandpa Jimmy's Scottish Bakery brand products, where milk
and/or sulphites are not declared on the label, are affected by this alert:

Product 
Weight(s) 
Allergen(s)

Cherry Cake 
450g and 900g
Milk, sulphites

Dark Christmas Cake 
450g and 900g
Milk, sulphites

Dundee Cake 
450g
Milk, sulphites

Glasgow Gingerbread 
450g and 900g
Milk, sulphites

Light Christmas Cake 
N/A
Milk, sulphites

Sultana Cake 
450g
Milk

These products have been distributed in Ontario.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Consumption of these products may cause a serious or life-threatening reaction in
persons with allergies to milk or sulphites.

The manufacturer, Grandpa Jimmy's Scottish Bakery, Grand Bend, ON is voluntarily
recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the
effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1 800 442-2342 /
TTY 1 800 465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on milk and sulphites, two of the nine most common food allergens,
visit the Food Allergens web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allerge.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.


To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.



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Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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ALERTE À L'ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT OU DE SULFITES DANS CERTAINS PRODUITS DE BOULANGERIE DE MARQUE GRANDPA JIMMY'S SCOTTISH BAKERY


Extraits audio disponibles à
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

OTTAWA, le 2 décembre 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et
Grandpa Jimmy's Scottish Bakery avisent les personnes allergiques au lait ou aux
sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, les produits
visés pourraient contenir des allergènes alors que l'étiquette n'en fait pas
mention. 

Tous les produits de boulangerie suivants de marque Grandpa Jimmy's Scottish Bakery,
dont l'étiquette ne fait pas mention de lait ou de sulfites, sont visés par la
présente mise en garde :

Produit 
Poids 
Allergène(s)

« Cherry Cake » (gâteau aux cerises) 
450 g et 900 g
Lait, sulfites

« Dark Christmas Cake » (gâteau brun aux fruits) 
450 g et 900 g
Lait, sulfites 

« Dundee Cake » (gâteau Dundee) 
450 g
Lait, sulfites

« Glasgow Gingerbread » (pain d'épice Glasgow) 
450 g et 900 g
Lait, sulfites

« Light Christmas Cake » (gâteau blanc aux fruits) 
S.O.
Lait, sulfites 

« Sultana Cake » (gâteau aux sultanas) 
450 g
Lait

Les produits visés ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle,
chez les personnes allergiques au lait ou aux sulfites.

Le fabricant, Grandpa Jimmy's Scottish Bakery, de Grand Bend (Ontario), retire
volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du
rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait et les sulfites, deux des neuf
allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes
alimentaires à l'adresse :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par
courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site :
www.canadiensensante.gc.ca


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Questions des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtm 

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/util/listserv/listsube.shtm 

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtm 

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes d'avis par courriels administrées
par l'Agence canadienne d'inspection des aliments ou retrancher votre nom de ces
listes au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/util/listserv/listsubf.shtm