UPDATED HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN LES CULTURES DE CHEZ NOUS BRAND SLICED LEEKS MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES

OTTAWA, January 23, 2009 - The public warning issued on January 20, 2009 has been
updated to include additional distribution information.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Les Cultures de Chez Nous Inc. are
warning the public not to consume the leeks described below because the product may
be contaminated with Listeria monocytogenes.

The following Les Cultures de Chez Nous brand products are affected by this alert:

Product 
Size 
UPC 
Best Before

Sliced, Washed Leeks 
250 g 
6 61999 00250 7 
27-01-09

Sliced Leeks 
750 g 
6 61999 00750 2 
27-01-09

These products have been distributed in New Brunswick, Nova Scotia, Prince Edward
Island, Newfoundland and Labrador and Quebec.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with this bacteria may cause listeriosis, a
foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck
stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune
systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a
mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature
delivery, infection of the newborn, or even stillbirth.

The manufacturer, Les Cultures de Chez Nous Inc, Sainte-Brigitte-des-Saults, Quebec
is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is
monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers: 

Les Cultures de Chez Nous Inc. at 819-336-4846

CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time,
Monday to Friday).

For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts,
visit our web site at www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Media enquiries:

Garfield Balsom (English) 
Canadian Food Inspection Agency 
Office of Food Safety and Recall 
613-760-4232 

Linda LeBlanc (French)
Canadian Food Inspection Agency
Office of Food Safety and Recall
613-760-4112

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MISE À JOUR - DANGER POUR LA SANTÉ - CERTAINS POIREAUX TRANCHÉS DE MARQUE LES CULTURES DE CHEZ NOUS PEUVENT CONTENIR LISTERIA MONOCYTOGENES

OTTAWA, le 23 janvier 2009 - De nouvelles informations sur la distribution viennent
s'ajouter à la mise en garde publiée le 20 janvier, 2009

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Cultures de Chez Nous
Inc. avisent la population de ne pas consommer les poireaux décrits ci dessous parce
qu'ils pourraient être contaminés par Listeria monocytogenes.

Les produits de marque Les Cultures de Chez Nous décrits ci dessous sont ciblés par
la présente mise en garde :

Produit 
Format 
CUP 
Date « Meilleur avant »

Poireaux tranchés, lavés 
250 g 
6 61999 00250 7 
27-01-09

Poireaux tranchés 
750 g 
6 61999 00750 2 
27-01-09

Ces produits ont été distribués au Nouveau Brunswick, en Nouvelle-Écosse, à
l'Île-du-Prince- Édouard, à Terre-Neuve et Labrador et au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut
entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et
des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme
enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux,
mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de
mourir avant la naissance.

Le fabricant, Les Cultures de Chez Nous Inc, Sainte-Brigitte-des-Saults, Québec,
retire volontairement du marché ces produits. L'ACIA surveille l'efficacité du
rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'un des numéros suivants : 

Les Cultures de Chez Nous Inc. au 819-336-4846

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h
(heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, visitez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Questions des médias :

Linda Leblanc (français) 
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments 
613-760-4112 

Garfield Balsom (anglais)
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4232

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.