UPDATED HEALTH HAZARD ALERT - VARIOUS SNACK FOODS CONTAINING PEANUT BUTTER MAY CONTAIN SALMONELLA BACTERIA

OTTAWA, January 27, 2009 - The public warning issued on January 26, 2009 has been
updated to include an additional product and information for the Rain Creek Baking
Company brand Baklava in the list.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the
snack foods described below because these products may be contaminated with
Salmonella. These snack foods contain peanut butter and / or peanut paste which have
been recently recalled in the USA by Peanut Corporation of America due to Salmonella
contamination.

The following snack foods, products of USA, are affected by this alert.

Brand 
Product 
Size 
UPC 
Code

Sinbad Sweets 
23-pc Dessert Collection 
23 pieces (709 g / 25 oz.) 
0 38105 22143 3 
08316

Rain Creek Baking Company 
Baklava Assortment 
48 pieces (1.25 kg / 44 oz.) 
0 38105 20211 1 
All codes

These products may have been distributed nationally.

The CFIA is continuing its food safety investigation. The above table will be
updated to include any additional products distributed in Canada.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of
food contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. 
In young children, the elderly and people with weakened immune systems,
salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise
healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever,
severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhoea. Long-term
complications may include severe arthritis.

The importers are voluntarily recalling the affected products from the marketplace. 
The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 /
TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For a complete list of products, visit:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2009/2009typhe.shtml.

For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml.

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts,
visit our web site at: www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Media enquiries:

Garfield Balsom (English) 
Canadian Food Inspection Agency 
Office of Food Safety and Recall 
613-760-4232 

Linda LeBlanc (French)
Canadian Food Inspection Agency
Office of Food Safety and Recall
613-760-4112

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MISE À JOUR - DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERSES GRIGNOTINES CONTENANT DU BEURRE D'ARACHIDE

OTTAWA, le 27 janvier 2009 - La mise en garde publiée le 26 janvier 2009 a été
modifiée afin d'y ajouter un nouveau produit, ainsi que de nouvelles informations
concernant le baklava de marque Rain Creek Baking Company.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas
consommer les grignotines décrites ci-après, parce que ces produits pourraient être
contaminés par la bactérie Salmonella. Ces grignotines contiennent en effet du
beurre d'arachide et/ou de la pâte d'arachide ayant récemment fait l'objet d'un
rappel aux États Unis par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage
de la bactérie Salmonella.

Les grignotines suivantes, produites aux États-Unis, sont visées par la présente
mise en garde.

Marque 
Produit 
Format 
CUP 
Code

Sinbad Sweets 
« 23-pc Dessert Collection » 
23 morceaux (709 g / 25 oz) 
0 38105 22143 3 
08316

Rain Creek Baking Company 
Assortiment de Baklava 
48 morceaux (1,25 kg / 44 oz) 
0 38105 20211 1 
Tous les codes

Ces produits peuvent avoir été distribués à l'échelle nationale.
L'ACIA poursuit son enquête sur la salubrité des aliments. Le tableau ci-dessus sera
mis à jour afin d'inclure tout produit additionnel distribué au Canada.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération
visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette
bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les
jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est
affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez
les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes
de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut
entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA
surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour la liste complète des produits, visitez :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2009/2009typhf.shtml.

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Questions des médias :

Linda LeBlanc (français) 
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments 
Agence canadienne d'inspection des aliments 
613-760-4112 

Garfield Balsom (anglais)
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4232

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.