HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN ROMAINE-BASED SALADS MADE AND SOLD AT SAFEWAY STORES MAY CONTAIN E. coli O157:H7 BACTERIA

OTTAWA, July 14, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Canada
Safeway Limited are warning the public not to serve or consume various store-made
and Signature Café brand salads described below because these products may be
contaminated with E. coli O157:H7. 

This recall is being initiated as these salads may contain a ready-to-eat
romaine-based salad recalled by Fresh Express Incorporated, California, United
States. There have been no reported illnesses associated with the consumption of
these salads.

The following romaine-based salads with Best Before dates of July 14 and 15 are
affected by this alert:

Brand / Product / Size / UPC 

None / Garden Salad / 300 g / 214735 
None / Busy Chef Salad / Various / 214516 
None / Chicken Caesar Salad / Various / 219393 
None / Greek Salad / Various / 210585 
Signature Café / Asian Chicken Salad / 369 g / 0 58200 13080 5 
Signature Café / Chicken Caesar Salad / 354 g / 0 58200 13086 7 
Signature Café / Cobb Salad / 457 g / 0 58200 13082 9 
Signature Café / Seafood Salad / 440 g / 0 58200 13107 9 
Signature Café / Santa Fe Salad / 499 g / 0 58200 13084 3 
Signature Café / Buffalo Chicken Side Salad / 215 g / 0 58200 13098 0 
Signature Café / Caesar Side Salad / 140 g / 0 58200 13103 1 
Signature Café / Garden Fresh Side Salad / 170 g / 0 58200 13105 5 
Signature Café Spicy Thai Chicken Side Salad / 200 g / 0 58200 13096 6 

These products were made and sold at Safeway stores in Alberta, British Columbia,
Manitoba, Ontario and Saskatchewan.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption
of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially
life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody
diarrhea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood
transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In
severe cases of illness, people may die.

Canada Safeway Limited, Calgary, Alberta, is voluntarily recalling the affected
product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the
recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 /
TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml 

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp 

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.

30 -

Media enquiries:

CFIA Media Relations 
613-773-6600

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DANGER POUR LA SANTÉ - CERTAINES SALADES À BASE DE LAITUE ROMAINE FABRIQUÉES ET VENDUES DANS LES MAGASINS SAFEWAY POURRAIENT ÊTRE CONTAMINÉES PAR LA BACTÉRIE E. coli O157:H7

OTTAWA, le 14 juillet 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et
Canada Safeway Limited avisent la population de ne pas servir ni consommer diverses
salades fabriquées en magasin et de marque Signature Café décrites ci-dessous parce
que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

L'ACIA a émis cette mise en garde parce que ces salades pourraient contenir une
salade prête-à-servir à base de laitue romaine qui a fait l'objet d'un rappel par
Fresh Express Incorporated, situé à Salinas (Californie), aux États-Unis. Aucun cas
de maladie associé à la consommation de ces salades na été signalé.

Les salades suivantes à base de laitue romaine et portant une date « Meilleur avant
» du 14 juillet et du 15 juillet sont visées par la présente mise en garde : 

Marque / Produit / Format / CUP 

Aucune / « Garden Salad » / 300 g / 214735 
Aucune / « Busy Chef Salad » / Divers / 214516 
Aucune / « Chicken Caesar Salad » / Divers / 219393 
Aucune / « Greek Salad » / Divers / 210585 
Signature Café / Salade de poulet asiatique / 369 g / 0 58200 13080 5 
Signature Café / Salade César au poulet / 354 g / 0 58200 13086 7 
Signature Café / Salade Cobb / 457 g / 0 58200 13082 9 
Signature Café / Salade de fruits de mer / 440 g / 0 58200 13107 9 
Signature Café / Salade Santa Fe / 499 g / 0 58200 13084 3 
Signature Café / Salade d'accompagnement au poulet Buffalo / 215 g / 0 58200 13098 0 
Signature Café / Salade César en accompagnement / 140 g / 0 58200 13103 1
Signature Café / Salade fraîche du jardin en accompagnement / 170 g / 0 58200 13105 5 
Signature Café / Salade d'accompagnement au poulet à la « thailandaise » / 200 g / 0
58200 13096 6 

Les produits visés ont été fabriqués et vendus dans certains magasins Safeway de
l'Alberta, de la Colombie-Britannique, du Manitoba, de l'Ontario et de la
Saskatchewan.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation daliments contaminés par
cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se
manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée
sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents
cérébrovasculaires, dautres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de
dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les
cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Canada Safeway Limited, situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché
le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de lindustrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est). 
Pour obtenir plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page
Web intitulée Faits sur la salubrité à
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par
courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site :
www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias - ACIA
613-773-6600

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http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
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http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
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Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.