HEALTH HAZARD ALERT (Salmonella) / DANGER POUR LA SANTÉ (Salmonella)

July 15, 2011
Le texte français suit le texte anglais.

A recall has been added to the CFIA's Food Recall Report. 

Class 1
Reason for Recall: Salmonella
Product(s): Dried Smoked Duck Breast, prepared for Palmex Inc.
Recalling Firm: Palmex Inc.
Distribution: This product has been distributed in Quebec and Ontario.

Product details are available at http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2011/20110714be.shtml 

Salmonella: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml 
Modify your email or unsubscribe: http://www.inspection.gc.ca/english/util/listserv/listserve.shtml 

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Un rappel a été ajouté au Rapport sur les rappels d’aliments de l'ACIA. 

Classe 1
Raison du rappel : Salmonella 
Produit(s) : magrets de canard fumés et séchés, préparés pour le compte de Palmex Inc.
Entreprise effectuant le rappel : Palmex Inc.
Distribution : Le produit a été distribué au Québec et en Ontario.

Vous trouverez les détails sur le produit à l’adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2011/20110714bf.shtml 

Salmonella : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml 
Modifiez les paramètres ou annulez votre inscription : http://www.inspection.gc.ca/francais/util/listserv/listservf.shtml 

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The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers homes.

All other recalls (Class II and III), and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIAs Food Recall Report. Email notifications are also available for all allergen recalls.

Food and consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca.

LACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels daliments risque lev (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.

Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publis dans le Rapport sur les rappels daliments de l'ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels daliments contenant des allergnes.

Les rappels daliments et de produits de consommation sont aussi diffuss sur le site www.canadiensensante.gc.ca