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HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN READY-TO-EAT SLICED MEATS MADE BY DATS DÉLI EUROPÉEN (ESTABLISHMENT 155) MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES
OTTAWA, July 19, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Dats Déli
Européen are warning the public not to consume the sliced meat products described
below because these products may be contaminated with Listeria monocytogenes.
The following ready-to-eat sliced meats, bearing Establishment number 155, are
affected by this alert.
For the complete list of recalled products, please visit our Web site at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2010/20100719be.shtml
These products have been distributed in Quebec and Ontario.
There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.
Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with these bacteria may cause listeriosis, a
foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness
and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are
particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like
illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery,
infection of the newborn, or even stillbirth.
The manufacturer, Dats Déli Européen Inc., Montreal, QC, is voluntarily recalling
the affected products from the marketplace. The CFIA
For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 /
TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml.
For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.
To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.
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Media enquiries:
CFIA Media Relations
613-773-6600
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DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINES VIANDES TRANCHÉES PRÊTES-À-MANGER FABRIQUÉES PAR DATS DÉLI EUROPÉEN (ÉTABLISSEMENT 155)
OTTAWA, le 19 juillet 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et
Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes tranchées
décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la
bactérie Listeria monocytogenes.
Les viandes tranchées prêtes-à-manger suivantes, portant le numéro d'établissement
155, sont visées par cette mise en garde.
Pour la liste complète des produits visés par le rappel, veuillez visiter le site
Web suivant :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2010/20100719bf.shtml
Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut
entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et
des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme
enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo grippaux,
mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de
mourir avant la naissance.
Le fabricant, Dats Déli Européen Inc., situé à Montréal (Québec), retire
volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du
rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la
page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par
courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site :
www.canadiensensante.gc.ca.
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Questions des médias :
Relations avec les médias - ACIA
613-773-6600
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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml
You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml
La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml
Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.
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