HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN BRANDT HEADCHEESE PRODUCTS MAY CONTAIN SALMONELLA BACTERIA

Audio clips available at
www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/relations/indexaude.shtml.


OTTAWA, July 21, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and G. Brandt
Meat Packers Ltd. are warning the public not to consume the Brandt headcheese
products described below, because they may be contaminated with Salmonella.

All flavours of Brandt Headcheese products, bearing Establishment number 164 and
purchased up to and including July 21, 2010, are affected by this alert.

The affected products have been distributed nationally.

These headcheese products would have been sold to consumers at deli counters. 
However, the original brand and/or Best Before dates may not have been transferred
to consumer packages. Persons who may have purchased these products and do not know
the original brand and/or code are advised to check with their retailer or supplier
to determine if they have the affected product.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products. 

CFIA is aware of and is investigating an outbreak of Salmonella Chester. For
complete details, please visit the British Columbia Centre for Disease Control's (BC
CDC) website at http://www.bccdc.ca. CFIA continues to collaborate with the Public
Health Agency of Canada, BC CDC, Health Canada, and the Ministry of Health and
Long-Term Care (Ontario) for this investigation.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of
food contaminated with this bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. 
In young children, the elderly and people with weakened immune systems,
salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise
healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever,
severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhoea. Long-term
complications may include severe arthritis.

The manufacturer, G. Brandt Meat Packers Ltd., Mississauga, ON, is voluntarily
recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the
effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers: 

G. Brandt Meat Packers Ltd. at 905-279-4469 ext 227; or

CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time,
Monday to Friday).

For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.


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Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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DANGER POUR LA SANTÉ - CERTAINES TÊTES FROMAGÉES DE MARQUE BRANDT POURRAIENT ÊTRE CONTAMINÉES PAR LA BACTÉRIE SALMONELLA

Extraits audio disponibles à
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml. 

OTTAWA, le 21 juillet 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et
G. Brandt Meat Packers Ltd. avisent la population de ne pas consommer les têtes
fromagées de marque Brandt décrits ci après parce que les produits pourraient être
contaminés par la bactérie Salmonella.

Toutes les saveurs de têtes fromagées de marque Brandt, portant le numéro
d'établissement 164 et qui ont été achetées jusqu'au 21 juillet 2010 inclusivement,
sont visées par la présente mise en garde.

Les produits visés ont été distribués à l'échelle nationale.

Les têtes fromagées auraient été vendues aux consommateurs aux comptoirs de
charcuterie. Cependant, la marque originale ou les dates « meilleur avant » n'ont
peut être pas été transférées sur les emballages présentés aux consommateurs. Si la
marque originale ou le code du produit ne sont pas évidents, on conseille aux
consommateurs de vérifier auprès de leur détaillant pour déterminer s'ils ont acheté
le produit visé.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

L'ACIA est au courant de et fait enquête sur des cas de Salmonella Chester. Pour
obtenir toutes les précisions, visitez le site Web du Centre d'épidémiologie de la
Colombie Britannique (BCCDC) à l'adresse http://www.bccdc.ca [en anglais seulement].
L'ACIA continue à participer à l'enquête menée en collaboration avec l'Agence de la
santé publique du Canada, le BCCDC, Santé Canada, et le Ministère de la Santé et des
Soins de longue durée (Ontario).

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération
visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette
bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les
jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est
affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez
les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes
de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut
entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, G. Brandt Meat Packers Ltd., située à Mississauga (Ontario), retire
volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du
rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent composer l'un des numéros suivants : 

G. Brandt Meat Packers Ltd. au 905-279-4469 poste 227; ou

l'ACIA au 1 800 442 2342/ATS 1 800 465 7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h
(heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par
courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site :
www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias, ACIA
613-773-6600

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.