CONSUMERS CAUTIONED TO AVOID RECALLED MEAT PRODUCTS

OTTAWA, June 18, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is advising the
public that roast beef and corned beef products previously recalled for potential
presence of Listeria monocytogenes may have been recently sold at some retail
outlets. These products were part of the recall by Smith's Quality Meats
(Establishment 294) associated with public warnings issued on June 11 and 16, 2010.

These products may have been sold from deli counters at the customer's request or
used in products such as sandwiches and cold cut trays produced and sold from the
stores. Consumers who cannot identify the brand of roast beef or corned beef
recently purchased from independent stores are advised to check with the place of
purchase to ensure that they are not using recalled product. 
As part of the CFIA's recall monitoring activities it was identified that, due to
misunderstanding, some independent stores may not have removed the recalled products
as was intended. These stores were supplied by MacDonald Consolidated, Calgary, and
are located in Alberta, British Columbia, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Nunavut,
Northwest Territories and the Yukon.
There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with these bacteria may cause listeriosis, a
foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck
stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune
systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a
mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature
delivery, infection of the newborn, or even stillbirth. 

The distributor, MacDonald Consolidated, has re-issued its recall notice. The CFIA
is continuing to monitor the effectiveness of the recall.

For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 /
TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.

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Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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MISE EN GARDE À L'INTENTION DES CONSOMMATEURS CONCERNANT DES PRODUITS DE VIANDE RETIRÉS DU MARCHÉ

OTTAWA, le 18 juin 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise
la population que des produits de rôti de boeuf et de boeuf salé retirés du marché
en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes pourraient avoir été
vendus récemment dans certains magasins de détail. Ces produits étaient visés par le
rappel d'aliments par Smith's Quality Meats (Établissement 294) annoncé dans les
mises en garde des 11 et 16 juin 2010.

Ces produits pourraient avoir été vendus au comptoir de charcuterie à la demande du
consommateur, ou utilisés dans des produits comme des sandwichs et des plateaux de
charcuterie produits et vendus en magasin. Les consommateurs qui ne sont pas en
mesure de déterminer la marque du rôti de boeuf ou du boeuf salé qu'ils ont
récemment acheté d'un magasin indépendant devraient communiquer avec le lieu d'achat
pour s'assurer qu'ils ne consomment pas un produit retiré du marché.
Dans le cadre de ses activités de surveillance des rappels, l'ACIA a déterminé qu'à
cause d'un malentendu, certains magasins indépendants n'ont pas retiré les produits
visés de leurs tablettes comme prévu. Ces magasins ont été approvisionnés par
MacDonald Consolidated, de Calgary, et sont situés en Alberta, en
Colombie-Britannique, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Nunavut, dans les
Territoires du Nord-Ouest et au Yukon.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut
entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et
des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme
enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux,
mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de
mourir avant la naissance.

Le distributeur, MacDonald Consolidated, a relancé son rappel d'aliments. L'ACIA
continue de surveiller l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la
page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de
consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca

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Questions des médias :

Relations avec les médias
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-773-6600

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.