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HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN PODS OF GREEN
CARDAMOM MAY CONTAIN SALMONELLA BACTERIA
Audio clips available at
www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/relations/indexaude.shtml.
OTTAWA, June 25, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the
public not to consume the pods of Green Cardamom described below because these
products may be contaminated with Salmonella.
The following Green Cardamom products, sold at the Ontario and Nova Scotia store
locations listed below, are affected by this alert. The Green Cardamom, still in the
pods, was sold in various size packages or from bulk bins. Green Cardamom is a
product of Guatemala.
Size
Sold at
Affected Period
Sold from bulk bin
Bestway Food Centre
2626 Islington Ave.
Toronto, ON
May 6 to June 2, 2010
100 g & 200 g
Bhatia International Grocers
9917 Tecumseh Rd. E
Windsor, ON
April 26 to May 26, 2010
100 g
Fanor Mini Mart
2985 Oxford St.
Halifax, NS
April 29 to June 25, 2010
100 g
Fine India Grocers
3040 Don Mills Rd.
Toronto, ON
June 8 to 25, 2010
200 g & 400 g
Kohinoor Foods
1438 Gerrard St. E
Toronto, ON
January 28 to February 28, 2010
Sold from bulk bin
India Bazaar Inc.
2645 Islington Ave.
Toronto, ON
April 19 to June 25, 2010
100 g
Mann Enterprises & Variety Store
2400 Finch Ave W #2A
Toronto, ON
April 14 to June 24, 2010
100 g & 200 g
NMK Foods Inc.
735 Renforth Dr #9
Toronto, ON
May 11 to June 25, 2010
50 g & 100 g
Rexdale Grocers
34A Rexdale Blvd.
Toronto, ON
March 22 to June 25, 2010
50 g
Somali Halal Food Market
2371 Western Rd.
Toronto, ON
March 17 to April 17, 2010
There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.
Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a food
borne illness. In young children, the elderly and people with weakened immune
systems, salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In
otherwise healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high
fever, severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhoea. Long-term
complications may include severe arthritis.
The distributors are voluntarily recalling the affected products from the
marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.
For more information, consumers and industry can call CFIA at 1-800-442-2342 / TTY
1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml
For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp
To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.
- 30 -
Media enquiries:
CFIA Media Relations
613-773-6600
***************
DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS LE PRODUIT « GREEN CARDAMOM » EN GOUSSES
Extraits audio disponibles
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.
OTTAWA, le 25 juin 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise
la population de ne pas consommer le produit « Green Cardamom » en gousses décrit
ci-dessous, parce que celui-ci pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Les produits de cardamome verte suivants, vendus dans les magasins de l'Ontario et
de la Nouvelle Écosse ci-dessous, sont visés par cette mise en garde. Le produit «
Green Cardamom » en gousses a été vendu dans des emballages de divers formats et en
vrac. Le produit « Green Cardamom » est un produit du Guatemala.
Format
Vendu chez
Période visée
En vrac Bestway Food Centre
2626 Islington Ave.
Toronto, ON
Du 6 mai au 2 juin 2010
100 g et 200 g
Bhatia International Grocers
9917 Tecumseh Rd. E
Windsor, ON
Du 26 avril au 26 mai 2010
100 g
Fanor Mini Mart
2985 Oxford St.
Halifax, NS
Du 29 avril au 25 juin 2010
100 g
Fine India Grocers
3040 Don Mills Rd.
Toronto, ON
Du 8 au 25 juin 2010
200 g et 400 g
Kohinoor Foods
1438 Gerrard St. E
Toronto, ON
Du 28 janvier au 28 février 2010
En vrac India Bazaar Inc.
2645 Islington Ave.
Toronto, ON
Du 19 avril au 25 juin 2010
100 g
Mann Enterprises & Variety Store
2400 Finch Ave W #2A
Toronto, ON
Du 14 avril au 24 juin 2010
100 g et 200 g
NMK Foods Inc.
735 Renforth Dr #9
Toronto, ON
Du 11 mai au 25 juin 2010
50 g et 100 g
Rexdale Grocers
34A Rexdale Blvd.
Toronto, ON
Du 22 mars au 25 juin 2010
50 g
Somali Halal Food Market
2371 Western Rd.
Toronto, ON
Du 17 mars au 17 avril 2010
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération
visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette
bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les
jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est
affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez
les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes
de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut
entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
Les distributeurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA
surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442 2342/ATS 1 800 465 7735 du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de
consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
Relations avec les médias
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-773-6600
****************
The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml
You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml
La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml
Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.
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