EXPANDED HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN CARDAMOM SEEDS MAY CONTAIN SALMONELLA BACTERIA

OTTAWA, June 25, 2010 - The public warning issued on June 23, 2010 has been expanded
to include additional product information.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume
cardamom seeds described below because these products may be contaminated with
Salmonella.

The following products are affected by this alert:

Brand 
Product 
Size 
Code 
UPC 
Sold at 
Sold between

Nature's Choice 
Cardamon - Whole 
1 oz. (28 g) 
1006-07 
0 67645 10116 5 
Various retailers in British Columbia 
June 8 and June 24, 2010, inclusive

Asian Food Imports 
Cardamon Seeds 
50 g 
None 
None 
Asian Food Imports, 275 Wyandotte Street West, Windsor, Ontario 
March 24 and June 24, 2010, inclusive

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these
products.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food
contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a food borne illness. In
young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis
may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people,
salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache,
vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhoea. Long-term complications may include
severe arthritis.

The distributors are voluntarily recalling the affected products from the
marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call CFIA at 1-800-442-2342 / TTY
1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at::
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit our web site at: www.inspection.gc.ca.

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Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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EXTENSION DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DES GRAINES DE CARDAMOME

OTTAWA, le 25 juin 2010 - La portée de la mise en garde du 23 juin 2010 a été
élargie pour inclure des produits supplémentaires.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas
consommer les graines de cardamome décrites ci-dessous parce que celles-ci
pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants sont visés par cette mise en garde :

Marque 
Produit 
Format 
Code 
CUP 
Vendues chez 
Vendues entre

Nature's Choice 
Cardamone - entier 
1 oz. (28 g) 
1006-07 
0 67645 10116 5 
Divers détaillants en Colombie-Britannique 
Le 8 juin et 24, 2010, inclusivement

Asian Food Imports 
« Cardamon Seeds » 
50 g 
Aucun 
Aucun 
Asian Food Imports, 275 rue Wyandotte Street ouest, Windsor, Ontario 
Le 24 mars et Le 24 juin, 2010, inclusivement

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération
visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette
bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les
jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est
affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez
les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes
de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut
entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les distributeurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA
surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, consultez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels
d'aliments de l'ACIA à l'adresse
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site
http://www.canadiensensante.gc.ca/.

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Question des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.