HEALTH HAZARD ALERT - SMITH SNACKS SMALL SUB SANDWICH MAY CONTAIN LISTERIA
MONOCYTOGENES

OTTAWA, May 14, 2008 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Smith's Snack
Service, Ltd. are warning the public not to consume Smith Snacks Small Sub sandwich
because the product may be contaminated with Listeria monocytogenes. 

The affected product, Smith Snacks Small Sub, is sold in packages bearing UPC 6
23858 00026 0 and Best Before date JUN / 08 / 08. This product has been distributed
in Newfoundland and Labrador only. 

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with this bacteria may cause listeriosis, a
foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck
stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune
systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a
mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature
delivery, infection of the newborn, or even stillbirth.

The manufacturer, Smith's Snack Service, Ltd., Norman's Cove, NL, is voluntarily
recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the
effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 /
TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml.

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts,
visit our web site at www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Media enquiries: 

Shashi Kulkarni (English) 
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-368-1622 

Karl Probst (French)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-240-7137

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DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LES PETITS
SANDWICHES BAGUETTES DE SMITH SNACKS 

OTTAWA, le 14 mai 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et
Smith's Snack Service Ltd. avisent la population de ne pas consommer les petits
sandwiches baguettes de Smith Snacks parce que ce produit pourrait être contaminé
par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé, Smith Snacks Small Sub, est vendu en emballages portant le CUP 6
23858 00026 0 et la date « Meilleur avant » JUN / 08 / 08. Ce produit a été
distribué uniquement à Terre-Neuve-et-Labrador.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la listériose. Cette maladie peut entraîner une forte
fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes
enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme
enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudogrippaux, mais
l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir
avant la naissance. Le fabricant, Smith's Snack Service Ltd., Norman's Cove
(T.-N.-L.), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille
l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments à
www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse www.inspection.gc.ca. 

- 30 -

Question des médias : 

Karl Probst (français) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-240-7137

Shashi Kulkarni (anglais) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-368-1622 

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.