HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN GROUND BEEF PRODUCTS MAY CONTAIN E. coli 0157:H7 BACTERIA

OTTAWA, May 2, 2008 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the ground beef products described below because these products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria. 

The following frozen ground beef products are affected by this alert..

Distribution 
Product Description 
Size 
Lot code / UPC

Costco Wholesale in Ontario
Belmont Meat Products Ltd.
100% Pure Ground Beef Patties Restaurant Pack
ITM. / ART. 853629 10 lb / 4.54 kg 
(40 x 4 oz / 113 g)
Code Date 0858
UPC 0 60597 35020 9

M&M Meat Shops Across Canada
Steakhouse Beef Burgers
PLU # 18 2.25 lb / 1.02 kg
(6 x 6 oz / 170 g)
Code Date 0858 
UPC N/A

Also affected by this alert are the fresh, not frozen Regular Ground Beef packages of variable weights sold from the following stores between March 13 and 21, 2008 inclusive.

Lone Tai Supermarket, 2300 Lawrence Ave. E., Toronto, Ontario, M1P 2R2

Hong Tai, 2555 Victoria Park Ave., Scarborough, Ontario, M1T 1A3

Ton Tai, 3030 Don Mills Road, North York, Ontario, M2J 3C1

Consumers who may have purchased these products and still have them in their freezers are advised not to consume these products.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die. 

The retailers are voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday). 

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtm .


For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts,
visit our web site at www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Media enquiries: 

Garfield Balsom (English) 
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-760-4232 

Linda LeBlanc (French)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-760-4112

********************

DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE E. coli O157:H7 DANS CERTAINS PRODUITS DE BOEUF HACHÉ 

OTTAWA, le 2 mai 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de boeuf haché décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits de boeuf haché congelés suivants sont visés par la présente mise en garde :

Distribution 
Description du produit 
Format 
Code de lot / CUP

Costco Wholesale, en Ontario
Belmont Meat Products Ltd.
100 % Galettes de boeuf haché pur Tas de restaurant
ITM. / ART. 853629 10 lb / 4,54 kg 
(40 x 4 oz / 113 g)
Code de date 0858

CUP 0 60597 35020 9
M&M Meat Shops, à l'échelle du Canada
Burgers de boeuf extrêmes
Code PLU 18 
2,25 lb / 1,02 kg
(6 x 6 oz / 170 g)
Code de date 0858 
CUP N/A

Les produits de boeuf haché ordinaire frais, non congelés, vendus en emballages de poids variés dans les magasins suivants entre le 13 et le 21 mars 2008 inclusivement sont aussi visés par cette mise en garde.

Lone Tai Supermarket, 2300, av. Lawrence Est, Toronto (Ontario) M1P 2R2

Hong Tai, 2555, av. Victoria Park, Scarborough (Ontario) M1T 1A3

Ton Tai, 3030, ch. Don Mills, North York (Ontario) M2J 3C1

Les consommateurs qui ont acheté ces produits et qui les ont toujours dans leur congélateur ne devraient pas les consommer.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342 / ATS 1 800 465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. 

- 30 -

Question des médias : 

Linda LeBlanc (français) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4112 

Garfield Balsom (anglais) 
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4232 

********************************************

The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtm 

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.