HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN BEEF PRODUCTS MAY CONTAIN E. coli 0157:H7 BACTERIA

OTTAWA, October 27, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the various beef products described below because these products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.

The affected products described below are being recalled as a result of the CFIA’s investigation and traceback conducted on contaminated beef involving Ranchers Beef Ltd. (Establishment 630), Balzac, Alberta.

Product Description /
Date Sold /
Store Location

Chuck Steak Boneless (2 Steaks per Pack) UPC 0 205204002069
Sold between June 20 and June 30, 2007 inclusive
Shoppers Wholesale and the Mr. G retail outlets in Prince George, British Columbia

Frozen Regular and/or Lean Ground Beef
Sold between June 20 and July 7, 2007 inclusive
Shoppers Wholesale and the Mr. G retail outlets in Prince George, British Columbia

Lean Ground Beef Big Pack UPC - 202106500389
Sold between August 14 and August 24, 2007 inclusive for all products.
Buy- Low Foods, Lillooet, British Columbia

Regular Ground Beef Big Pack UPC - 202102600281
Sold between August 14 and August 24, 2007 inclusive for all products.
Buy- Low Foods, Lillooet, British Columbia

Lean Ground Beef UPC - 202106600561
Sold between August 14 and August 24, 2007 inclusive for all products.
Buy- Low Foods, Lillooet, British Columbia

Regular Ground Beef UPC- 202101700307
Sold between August 14 and August 24, 2007 inclusive for all products.
Buy- Low Foods, Lillooet, British Columbia

The affected products described above are likely no longer available for sale. Consumers who may have previously purchased these products and still have them in their freezers, are advised not to consume these products.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.

The distributors are voluntarily recalling any affected products that may still be in the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recalls.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday). 

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml  

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.

- 30-

Media enquiries:

Garfield Balsom (English)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-760-4232

Linda LeBlanc (French)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-760-4112 
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DANGER POUR LA SANTÉ - CERTAINS PRODUITS DU BOEUF PEUVENT CONTENIR LA BACTÉRIE E. coli 0157:H7

OTTAWA, le 27 octobre 2007 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les divers produits du boeuf décrits ci-après parce qu’ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits touchés décrits ci-après sont retirés du marché à la suite de l’enquête et de l’opération de retraçage de l’ACIA qui portaient sur du boeuf contaminé associé à l’entreprise Ranchers Beef Ltd.(établissement 630), de Balzac (Alberta).

Description du produit/
Date de vente /
Emplacement du magasin 

Bifteck de palette désossé (2 biftecks par emballage) CUP 0 205204002069
Vendu entre le 20 et le 30 juin 2007 inclusivement
Shoppers Wholesale et les magasins Mr. G à Prince George, Colombie-Britannique

Boeuf haché ordinaire ou maigre congelé
Vendu entre le 20 juin et le 7 juillet 2007 inclusivement
Shoppers Wholesale et les magasins Mr. G à Prince George, Colombie-Britannique

Boeuf haché maigre en emballage grand format CUP - 202106500389
Tous les produits vendus entre le 14 et le 24 août 2007 inclusivement
Buy-Low Foods, Lillooet, Colombie-Britannique 

Boeuf haché ordinaire en emballage grand format CUP - 202102600281
Tous les produits vendus entre le 14 et le 24 août 2007 inclusivement
Buy-Low Foods, Lillooet, Colombie-Britannique 

Boeuf haché maigre CUP - 202106600561
Tous les produits vendus entre le 14 et le 24 août 2007 inclusivement
Buy-Low Foods, Lillooet, Colombie-Britannique 

Boeuf haché ordinaire CUP - 202101700307
Tous les produits vendus entre le 14 et le 24 août 2007 inclusivement
Buy-Low Foods, Lillooet, Colombie-Britannique 

Les produits touchés décrits ci-dessus ne sont probablement plus en vente. Les consommateurs qui peuvent avoir déjà acheté ces produits et qui les ont toujours dans leurs congélateurs sont priés de ne pas les consommer.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Les distributeurs retirent volontairement tous les produits touchés qui peuvent être encore sur le marché. L’ACIA surveille l’efficacité des rappels.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est). 

Pour obtenir des précisions sur E. coli O157:H7, visitez la page Web sur les aliments à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Linda LeBlanc (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4112

Garfield Balsom (anglais)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4232


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http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

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http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml

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Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
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