HEALTH HAZARD ALERT - BAKER'S WHITE CHOCOLATE BAKING SQUARES MAY CONTAIN SALMONELLA BACTERIA

DON MILLS, Ontario (October 04, 2007) - Kraft Canada Inc. is warning the public not to consume Baker's White Chocolate Baking Squares (170 g) because the product may be contaminated with Salmonella. 

The affected product, Baker's White Chocolate Baking Squares (170 g), has a UPC Code 0 66188 00860 3 and two Best Before dates of 08 AL 04 and 08 MA 19. This product was distributed across Canada. 

There have been no reported illnesses associated with consumption of this product. No other varieties of Baker's White Chocolate or other Baker's products are impacted by this recall. 

Consumers should not consume the recalled product and should discard any product they may have. 

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. In young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis. 

Kraft Canada Inc. is voluntarily recalling the product from the marketplace. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) has been notified of this recall. 

For more information, consumers and industry can contact Kraft Canada Inc. at 1-800-816-9432 with any questions they may have or to request reimbursement for purchased product. 

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Media Enquiries: 

Kraft Canada Inc. 
Lynne Galia, 416-441-5610 (English) 
Guy Nadeau, 514-651-3180 (French) 

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For more information, consumers and industry can call the CFIA at : 

1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday). 

For more information on Salmonella, visit the Food Facts web page at http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml. 


For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca. 

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Media enquiries: 

Shashi Kulkarni (English) 
Canadian Food Inspection Agency 
Food Recall & Emergency Response 
(613) 368-1622 

Julie Lacoursière (French) 
Canadian Food Inspection Agency 
Food Recall & Emergency Response 
(613) 760-4044044 

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La mise en garde suivante a été transmise aux médias par Kraft Canada Inc. le 4 octobre 2007. 

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) surveille l'efficacité du rappel et poursuit son enquête sur la salubrité des aliments. 
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ALERTE - DANGER POUR LA SANTÉ - LES CARRÉS DE CHOCOLATE BLANC DE PÂTISSERIE BAKER'S POURRAIENT CONTENIR LA BACTÉRIE SALMONELLE.

DON MILLS, Ontario (4 octobre 2007) - Kraft Canada inc. avise le public de ne pas consommer les carrés de chocolat blanc de pâtisserie Baker's (170 g), car ce produit pourrait avoir été contaminé par la bactérie salmonelle. 

Cette alerte concerne les carrés de chocolat blanc de pâtisserie Baker's (170 g) portant le code CUP 0 66188 00860 3 et les dates meilleur avant 08 AL 04 et 08 MA 19. Ce produit a été distribué à l'échelle du Canada. 

Aucun incident associé à la consommation de ce produit n'a été signalé. Aucune autre variété de chocolat blanc Baker's ou de produit Baker's n'est visée par ce rappel. 

Les consommateurs ne devraient pas consommer le produit en question et sont priés de jeter tout produit en leur possession. 

Les aliments contaminés par la salmonelle ne présentent souvent ni aspect ni odeur désagréable. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une infection d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut provoquer des infections graves, voire mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut donner lieu à des symptômes de courte durée, comme une fièvre élevée, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. À long terme, cette infection peut provoquer de l'arthrite grave. 

Kraft Canada inc. procède volontairement au rappel de ce produit du marché. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a été avisée de ce retrait. 

Pour plus de renseignements, toute question complémentaire ou demande de remboursement du produit, les consommateurs et intéressés de l'industrie sont priés d'appeler Kraft Canada inc. au 1-800-816-9432. 

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Demandes des médias à : 

Kraft Canada Inc. 
Lynne Galia au 416-441-5610 (en anglais) 
Guy Nadeau au 514-651-3180 (en français) 
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Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au : 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est). 

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml 

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. 

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Questions des médias: 

Julie Lacoursière (français) 
Rappel d'aliments et Mesures d'urgence 
Agence canadienne d'inspection des aliments 
(613) 760-4044 

Shashi Kulkarni (anglais) 
Rappel d'aliments et Mesures d'urgence 
Agence canadienne d'inspection des aliments 
(613) 368-1622 


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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at: 
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml 

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at: 
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml 

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : 
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml 

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml. 
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.