HEALTH HAZARD ALERT - LEADBETTERS COWBOY BEEF BURGERS MAY CONTAIN E. coli O157:H7 BACTERIA

OTTAWA, September 8, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and
Leadbetters Foods Inc. are warning the public not to consume Leadbetters Cowboy Beef
Burgers because the product may be contaminated with E. coli O157:H7.

The affected product, Leadbetters Cowboy Beef Burgers, is sold frozen in 2.27 Kg (5
lb) cartons containing 20 X 113.5gr (4oz) burgers bearing the UPC 8 73587 00003 5
and code 20169.

This product has been distributed in Ontario.

The CFIA is aware of an E. coli O157:H7 illness outbreak in Ontario and is
collaborating with its partners, Ontario Ministry of Health and Long Term Care
(MOHLTC), Health Canada, and various health units in Ontario to investigate these
illnesses. This investigation is ongoing. 

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption
of food contaminated with this bacteria my cause serious and potentially
life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody
diarrhea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood
transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In
severe cases of illness, people may die.

The manufacturer, Leadbetters Foods Inc., Orillia, Ontario, is voluntarily recalling
the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness
of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers: 
Leadbetters Foods Inc. at 1 705 325 9922 or info@cowboysteaks.com
);

CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time,
Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at:
http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp 

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts,
visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at
http://www.healthycanadians.gc.ca.

-30 -

Media enquiries:

Leadbetters Foods Inc. 
705-325-9922

CFIA Media Relations
613-773-6600

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DANGER POUR LA SANTÉ - LES BURGERS DE BOEUF COWBOY DE MARQUE LEADBETTERS PEUVENT CONTENIR LA BACTÉRIE E. coli O157:H7

OTTAWA, le 8 septembre 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
et Leadbetters Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer les burgers de
boeuf cowboy de marque Leadbetters parce qu'ils peuvent être contaminés par la
bactérie E. coli O157:H7.

Le produit touché, burger de boeuf cowboy de marque Leadbetters, est vendu congelé
en boîtes de 2,27 kg (5 lb) contenant 20 burgers de 113,5 g (4 onces) et portant le
CUP 8 73587 00003 5 et le code 20169.

Ce produit a été distribué en Ontario.

L'ACIA sait qu'il y a une poussée de maladie due à la bactérie E. coli O157:H7 en
Ontario et participe à l'enquête menée à ce sujet en collaboration avec ses
partenaires, le ministère de la Santé et des soins de longues durée de l'Ontario,
Santé Canada et les divers services de santé de l'Ontario. L'enquête se poursuit. 

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas
nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments
contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies potentiellement
mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et la
diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent subir une crise ou un accident
vasculaire cérébral et d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de
dialyse. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Le fabricant, Leadbetters Foods Inc., d'Orillia, en Ontario, retire volontairement
du marché le produit touché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel. 

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'un des numéros suivants : 

Leadbetters Foods Inc. au 1-705-325-9922 ou info@cowboysteaks.com
;

ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure
de l'Est). 

Pour de plus amples renseignements sur la bactérie E. coli O157:H7, visitez la page
Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse : 
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour obtenir des renseignements sur tous les rappels d'aliments, consulter le
rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse :
http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à
l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de
produits de consommation sont aussi diffusés sur le site
http://www.canadiensensante.gc.ca/.

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Questions des médias :

Leadbetters Foods Inc. 
705-325-9922

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS list archives all postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/util/listserv/listsube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml

Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes d'avis par courriels administrées
par l'Agence canadienne d'inspection des aliments ou retrancher votre nom de ces
listes au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/util/listserv/listsubf.shtml